Главная / Щепа для копчения / Щепа сливовая 0.5 кг

Щепа сливовая 0.5 кг

В наличии
2.40 р.
Количество:
Купить в один клик
Нашли дешевле? Снизим цену!
Рейтинг:
(0 голосов)
Тип: щепа
Вид дерева: слива
Фракция: 8-12 мм
Упаковка: 0.5 кг
Артикул: нет
Производитель
Страна-производитель
Беларусь
Поделиться

Щепа сливовая 0,5 кг

Сливовая щепа фасованная предназначена для применения в коптильнях для копчения.

 

щепа в мангале (1) щепа в мангале (3)

 

Характеристики:

  • Влажность: до 12%.
  • Фасовка: пакеты по 0,5 кг.
  • Фракция: 8-12 мм.

Щепа сливы один из лучших вариантов для копчения свинины, говядины и оленины, а также отлично подходит для рыбы. Сливовые щепки придают продукту нежный вкус и неповторимый аромат, а цвет получается светло-коричневый. 

 

Снимок  DEW9nXDdG6o

 

Не рекомендуется использовать сливовую щепу для копчения сала и овощей, поскольку в первом случае продукт приобретает несвойственный ему вкус, а во втором — цвет продуктов становится слишком темным.

Профессионалы советуют комбинировать фруктовые и лиственные породы — только в таком случае вкус продуктов будет гармоничным. Стружка сливы дает густой чистый дым, не добавляет конечному продукту горечи или кислоты.

 

1617210665_40-p-kopchenoe-myaso-krasivo-52

Страна-производитель
Беларусь
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.