Щепа ольховая для копчения 14 кг

Щепа ольховая для копчения 14 кг

Ольховая щепа для промышленного и домашнего копчения. Древесина не содержит вредных смол и канцерогенных веществ. Хранить такую щепу можно длительное время, без потери своих свойств.

Характеристики: 

• Влажность: 5-15%.
• Фасовка: 14кг
• Фракция: 8-12 мм.

Во время процесса горения древесина ольхи не выделяет вредных токсических веществ и не способствует образованию копоти на поверхности продуктов и коптильни.

Щепа ольховая для копчения – отличный универсальный вариант. Такая щепа подходит практически для всех разновидностей продуктов: мяса, птицы, рыбы, сыров, овощей и фруктов. Копчение на ольховой щепе придаст любимому блюду тончайший, изысканный аромат. В процессе приготовления продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитными.