Щепа дубовая 0.5 кг
Щепа дубовая 0.5 кг
Дубовая щепа фасованная предназначена для применения в коптильнях для копчения.
Характеристики:
- Влажность: 5-15%.
- Фасовка: пакеты по 0,5 кг.
- Фракция: 8-12 мм.
Это один из популярных материалов для копчения мясной продукции. Применяется для копчения сала, говядины, дичи, свинины, птицы и рыбы. Щепу дубовую также используют для настойки самогона и коньяка в домашних условиях. Благодаря танимам и смолам, содержащимся в дубовой щепе, напитку придается приятный цвет и насыщенный аромат, а также эффект выдержки в дубовой бочке.
В щепе содержаться дубильные вещества, которые придают продуктам приятный аромат и слегка горьковатый привкус, а цвет продукции будет насыщенно темно-желтый.
Страна-производитель
Беларусь
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Нашли дешевле? Снизим цену!