Щепа черешня 0.5 кг
Щепа черешня 0.5 кг
Черешневая щепа фасованная предназначена для применения в коптильнях для копчения. Продукция, приготовленная на древесной фруктовой щепе, получается вкусной, ароматной и полезной для организма, поскольку в ней не содержатся консерванты.
Характеристики:
- Влажность: 5-15%.
- Фасовка: пакеты по 0,5 кг.
- Фракция: 8-12 мм.
Щепа для копчения черешня, характеризуется такими свойственными преимуществами:
- наделяет готовое блюдо фруктовым ароматом и обеспечивает красивый внешний вид;
- увеличивает срок хранения продуктов за счет соблюдения оптимального уровня влажности;
- размеры щепы для копчения черешни одинаковые, благодаря чему она равномерно прогорает и тлеет;
- экологически чистый продукт.
Щепа черешневая используется для копчения продуктов, обладающих нейтральным вкусом, например овощи, птица и сыр. Копчение на черешневой щепе придает продуктам приятный темно-карамельный цвет и фруктовый аромат с ноткой миндаля.
Во время обработки дымом блюда сохраняют полезные свойства, а болезнетворные бактерии, грибки погибают. Используя щепу для копчения, вы гарантировано получаете качественный продукт с длительным сроком хранения.
